En Galicia, los grandes proyectos (igual que los buenos cocidos) se cocinan con calma, cercanía y los ingredientes adecuados.
Así nace Cocido Conecta, una cita donde la tradición gallega se sienta a la mesa con los negocios, y donde compartir un plato se convierte en una nueva forma de hacer networking.
Tradición, empresa y conexión local.
Cada invierno, empresarios y directivos se reúnen en torno al Cocido de Lalín, declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional, para disfrutar de una jornada que combina gastronomía, territorio y relaciones empresariales.
En su cuarta edición, que se celebrará el viernes 30 de enero de 2026, el evento tendrá lugar en el restaurante La Molinera, uno de los templos de la cocina gallega tradicional, con el chef Diego López al frente, y galardonado recientemente como Mejor Cocido, Mejor Lacón con Grelos y Mejor Caldo Gallego, en los Premios da Cociña Galega 2025.
Un encuentro con sabor a Galicia.
Cocido Conecta se ha consolidado como una cita imprescindible para los empresarios que buscan salir de la rutina y generar oportunidades reales en un entorno distendido.
En esta edición, el evento cobra fuerza gracias a la alianza con AEDEZA (Asociación de Empresarios del Deza), fortaleciendo la conexión entre profesionales, empresas y territorio.
Una colaboración que impulsa la cooperación, el intercambio de ideas y la creación de nuevas sinergias a nivel regional.
Visita profesional a INASUS: innovación y músculo industrial desde el territorio.
Visitamos INASUS porque es Lalín en estado puro: una empresa industrial de referencia que combina ingeniería, fabricación y arraigo territorial.
Con una trayectoria sólida y una clara vocación de desarrollo, INASUS destaca por su capacidad productiva, su apuesta por la mejora continua y su contribución al tejido empresarial, generando empleo, conocimiento y valor añadido. Una visita pensada para conocer de primera mano modelos empresariales que combinan visión estratégica, arraigo local y proyección.
¿Qué incluye la experiencia Cocido Conecta?
El programa de la jornada combina lo mejor del networking con la esencia de Lalín:
- Visita profesional a INASUS. Un recibimiento con visión empresarial real, para empezar el día hablando de industria, innovación y oportunidades.
- Dinámica de networking diseñada para facilitar el contacto entre empresarios.
- Almuerzo tradicional de cocido en La Molinera, donde la sobremesa se convierte en el mejor espacio para seguir conversando.
- Cierre conjunto, para poner el broche final a una jornada con sabor, estrategia y cercanía.
Una cita dentro del programa Conecta by Metavento.
Cocido Conecta forma parte de la serie de experiencias Conecta by Metavento, que promueven relaciones reales, conversaciones sin prisa y conexión entre talento y territorio.
Otros encuentros del programa incluyen Camino Conecta, Ribeira Sacra Conecta y Eume Conecta, todos ellos diseñados para unir a los profesionales gallegos a través de formatos experienciales.
Reserva ya tu plaza.
El aforo es limitado a 30 participantes para mantener la esencia del formato: networking auténtico y relaciones de valor.
🔸 Fecha: Viernes, 30 de enero de 2026
🔸 Lugar: Restaurante La Molinera (Lalín)
🔸 Precio socios Nordés: 97 € (todo incluido: desplazamiento desde/hasta A Coruña, visita + networking y almuerzo)
🔸 Precio socios AEDEZA: 60 € (visita + networking y almuerzo)
🔸 Precio asistentes otros municipios y asociaciones: 60 € (visita + networking y almuerzo)
En un mundo donde todo va deprisa, Cocido Conecta propone bajar el ritmo para volver a lo esencial: las personas.
Porque a veces, las mejores ideas no nacen en una sala de reuniones, sino alrededor de una mesa.